Итальянская паста — самый классический итальянский рецепт теста для пасты или равиоли. По мнению автора рецепта Дженнаро Конталдо, тесто будет хорошо растягиваться, но не рваться.

Легенда молекулярной кухни Хестон Блюменталь - шеф ресторана The Fat Duck в Беркшире с тремя звездами Michelin. В его личной коллекции 1500 кулинарных книг — это самый настоящий хаос.

10 фатальных ошибок недоресторатора Как часто Вам приходилось сталкиваться с недорестораторами? Когда их управленческие решения граничат с безрассудством. Когда бизнес, которым они управляют находится в плачевном состоянии, но они уверенно топят его все больше и больше, опираясь на свое мироощущение и личные эмоции, которые противоречат всем законам бизнеса и ресторанного бизнеса, в частности. Когда бизнес – это игрушка, а не смысл жизни. Сегодня я приведу 10 фатальных ошибок, которые дела

Большой фестиваль Китая пройдет на ВДНХ 13-15 сентября. На площадке начнется красочный фестиваль китайской культуры, на котором выстроят целую китайскую деревню. На повестке дня деловой форум сотрудничество в различных экономических отраслях и развитие инновационных технологий.

Французский шеф-повар Ален Дюкасс родился 13 сентября 1956 года, на ферме в Кастельсарразене, округе на юго-западе Франции. Сегодня он является одним из самых известных французских поваров, а также владелец более двух дюжин ресторанов высокой кухни.

Устраняем проблемы с плечевыми суставами Основная причина появления травм является неправильная техника выполнения упражнений, которая может повлечь за собой травмы мышц, связочного аппарата и сухожилий, которые связывают этот сустав.